ローズマリーを育てよう！

松葉を短くしたような葉は触れただけで香りが立ち上がる常緑性低木。樹枝は枝をまっすぐのばす立性、横に枝を広げるほふく性、両者の中間のものもあります。年々株が大きくなるので、剪定を兼ねて収穫を。

【理想の栽培条件】

環境：日なた、風通し良好 土壌：水はけのよいやや乾燥ぎみの土壌 株間の目安：50cm

【data】

●原産地：：地中海沿岸 ●シソ科　常緑低木 ●使う部位：葉、枝、花 ●用途：ティー、料理、ポプリ、クラフト、園芸、美容 ●効能：筋肉疲労、殺菌作用 ●植えつけ：4月～5月／9月～10月 ●収穫：6月～7月 ●草丈：20cm～1m ●幅：20～50cm

栽培ポイント

1. [植えつけ] 種子まきからの栽培は時間がかかるため、初心者は苗から育てた方が確実。日当たりと風通しのよい、あまり土壌が肥えていない場所を選び、酸性土を嫌うので、あらかじめ苦土石灰で中和して植えつける。乾燥ぎみを好むので、やや高植えをして風通しをよくする。 2. [追肥] ほとんど不要。様子を見ながら生育が不良なら施肥する。夏から秋にかけての施肥は根腐れの原因になるので気をつける。 3. [管理] 茂りすぎた株は、蒸れて枯れやすくなるので、梅雨前に株の1／3程度を刈り込んでおくとよい。秋は込み合ったところや枯れた枝をつけ根から剪定する。開花後にそのまま種子をつけてしまうと、株が弱るので注意。 4. [収穫] 開花直前の香りが強い時に、花茎ごと刈り込む。（ 図1 ） 5. [殖やし方] 挿し木。花穂のない新枝の先を5～8cm程度の長さに切り、新しい土に挿す。